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GANZHEITLICHE ERNÄHRUNGSBERATUNG 2017-04-08T13:38:02+00:00
Vitalessenz Ernährungsberatung

Warum eine ganzheitliche Ernährungsberatung genau das Richtige für Sie ist

Ich begleite Sie als zertifizierte Fachberaterin für holistische (ganzheitliche) Gesundheit in allen Gesundheits- und Ernährungsfragen. Holistisch stammt von dem Wort Holismus, was auch Ganzheitslehre bedeutet. Der Körper ist eine Einheit in der nichts getrennt, sondern alles Eins ist. Genau so sollten Sie auch betrachtet werden. Im Rahmen einer ganzheitlichen Beratung werden Ursachen gesucht und über die Ernährung und Lebensweise Voraussetzungen für Gesundheit geschaffen. Die Gründe für eine ganzheitliche Beratung sind ganz unterschiedlich:

  • Sie fühlen sich in Ihrem Körper unwohl und möchten an Gewicht verlieren?
  • Sie wissen, dass Diäten nicht funktionieren und wollen die für Sie richtige Ernährungsweise finden?
  • Sie haben keine Lust mehr, sich an starre Pläne zu halten, Kalorien zu zählen und Mahlzeiten abzuwiegen?
  • Sie möchten sich gesünder ernähren, aber wissen nicht, wo und wie Sie anfangen sollen?
  • Sie sind von den vielen Ernährungstrends und Experten-Empfehlungen überfordert?
  • Sie fühlen sich ständig müde, energielos, gestresst und wissen noch nicht, was Ihre Ernährung damit zu tun hat?
  • Sie möchten die Zusammenhänge zwischen Ihrer Ernährung und manchen Beschwerden erfahren?
  • Sie wollen mit einem gestärkten Immunsystem zu jeder Jahreszeit fit sein?
  • Sie leiden unter Verdauungsstörungen, Hautproblemen, Schlafstörungen oder Migräne?
  • Sie haben chronische Beschwerden, Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und wollen Ihre Gesundheit bestmöglich unterstützen?
  • und vieles mehr

Eine ganzheitliche Ernährungsberatung richtet sich nicht nach einem aktuellen Ernährungstrend und unterliegt keinen Ernährungsdogmen. Egal ob Sie Mischköstler, Vegetarier, Veganer oder Rohköstler sind, eine Optimierung findet immer ganz nach Ihren Bedürfnissen statt.

Wie Sie ein neues Lebensgefühl entdecken können

Sie ahnen gar nicht, wie viel Luft nach oben ist. Es ist weitaus mehr, als der kosmetische Faktor, dass Sie Ihr Spiegelbild lieben werden. Sie sorgen aktiv für Ihre Gesundheit und Ihre Vitalität. Viele Ursachen der stetig steigenden Anzahl von Erkrankungen sind in Ernährungs- und Umweltfaktoren zu finden. Nach Untersuchungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind etwa 80% aller Krankheiten ernährungsbedingt.
Zusätzlich sind auch das einfache Unwohlsein, die Befindlichkeitsstörungen und das Gefühl, nicht in der eigenen Haut zu stecken ein wichtiger Faktor. Die Ernährung ist auch eine der Säulen für Ihr geistiges und emotionales Wohlbefinden. Sie werden feststellen, dass Sie sich nach kurzer Zeit völlig anders fühlen, Dinge anders wahrnehmen, sich nicht mehr stressen lassen, viel leistungsfähiger sind und schlichtweg einen guten Tag haben. Sie werden sich fühlen wie ein anderer Mensch! Sie werden die Sprache Ihres Körpers wieder verstehen und sich wieder im Einklang mit einer natürlichen Lebens- und Ernährungsweise befinden. Ist alles in Balance, wird Heilkraft aktiviert. Gesundheit und wahre Schönheit kommen von innen.

Mit Begeisterung, Lebensfreude und Zuversicht kann ich Sie hoffentlich anstecken und auf Ihrem Weg begleiten.

Warum es nur ganzheitlich geht

Im Gegensatz zur herkömmlichen Ernährungsberatung berücksichtigt der ganzheitliche (holistische) Ansatz Körper, Geist & Seele. In der ganzheitlichen Beratung geht es um alle Themen, die Ihr Leben und Ihren Alltag beeinflussen. Es geht um das Verständnis der Zusammenhänge und auch der ernährungsphysiologischen Abläufe. Wenn Sie diese verstanden haben, ist eine langfristige Anpassung Ihrer Ernährungsweise und Ihres Lebensstils eine logische Konsequenz und Sie müssen sich keine Gedanken mehr darüber machen, ob Sie etwas durchhalten oder nicht. Ist der Kopf bereit, kann der Körper folgen.

Ihr Ernährungszustand und Ihr allgemeines Wohlbefinden werden von mir weder analytisch nach dem reinen Kalorien- oder Nährstoffgehalt noch mittels einer Software analysiert. Ich betrachte – ganz holistisch – alle Parameter:

  • Lebens- und Familiensituation
  • Stresspegel und Work-Life-Balance
  • Schlafqualität
  • Gesundheitszustand und individuelle Konstitution
  • jegliches Unwohlsein sowie Medikamenteneinnahmen
  • Glaubenssätze
  • Bewegungsniveau
  • und vieles mehr…

Sie wollen „nur“ abnehmen?

Bei einer ganzheitlichen Ernährungsberatung ist das Abnehmen, sofern dies Ihr Thema ist, das einzige, was von alleine passiert. Geben Sie Ihrem Körper, was er braucht, um gut zu funktionieren und er reguliert das Körpergewicht eigenständig. Es gibt keine besondere Ernährung, sondern einfach nur die, die Sie individuell brauchen. Ihr Körper wird es Ihnen danken. Und ganz nebenbei haben Sie noch die beste Gesundheitsvorsorge betrieben, die es gibt.

Frau mit Maßband

Werden Sie selbst Experte

Ich kaue Ihnen nichts vor!

Ich erteile Ihnen weder einen Kochkurs noch schreibe ich Ihnen vor, was Ihnen schmecken soll. Gemeinsam finden wir heraus, was für Sie die richtige, individuelle Ernährungsform ist. Das werden Sie umsetzen können –  ob leidenschaftlicher Koch oder Küchenmeider, ob viel oder wenig Zeit. Ich vermittle Ihnen das Wissen, welches Sie benötigen, um zu entscheiden, was zukünftig auf dem Tisch steht. Es geht mehr um das Was und das Warum als das Wie. Sie werden in Ihrer Eigenkompetenz gestärkt und können mit dem erforderlichen Grundlagenwissen anschließend jede Situation selbst meistern.

Es hilft Ihnen nicht, wenn ich Ihnen einen Plan für Ihre Mahlzeiten an die Hand gebe. Es nützt Ihnen langfristig auch nichts, sich an starre Regeln zu halten, denn umso geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie dranbleiben. Es hilft, wenn Sie einen Plan für die Zusammenstellung haben! Schließlich sollen Sie alles essen können, was Ihnen schmeckt. Der Genuss soll niemals zu kurz kommen.

Ja, anfangs werden Sie etwas mehr Zeit für Ernährung und Lebensmittelkunde investieren, aber nach wenigen Wochen ist für Sie alles zur Routine geworden. Denn das Ziel ist nicht, dass ich Sie dauerhaft begleite – vielmehr werden Sie alles alleine bewerkstelligen können.

Das macht Spaß! Glauben Sie nicht? Dann glauben Sie der Glücksforschung, die sagt, dass kaum etwas so glücklich macht wie das Lernen.

Leistungsspektrum

Ich begleite Sie kurz-, mittel- oder langfristig bei Ihren Gesundheitszielen. Eine natürliche Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind die beste Vorbeugung gegen Krankheiten und steigern langfristig Ihr Wohlbefinden und Ihre Lebensqualität. Zusätzlich kann eine individuell angepasste Ernährung auch Krankheitsverläufe positiv beeinflussen. Gerne arbeite ich in Absprache mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker zusammen. Mein Leistungsspektrum umfasst:

  • Entgiftung (Detox) & Entsäuerung
  • Darmsanierung
  • Fastenbegleitung
  • Regulierung des Säure-Basen-Haushalts
  • Beratung für Über- und Untergewichtige
  • emotionales Essverhalten
  • Beratung für Menschen in Zeitnot
  • Ernährung für gesunde Haut und Haare
  • Entzündungshemmende Ernährung
  • Ernährung bei verschiedensten Erkrankungen: z.B. Herz-Kreislauf-System, Magen-Darm-Erkrankungen, Schilddrüsenfehlfunktionen, Rheuma, Athritis/Arthrose, Osteoporose, Autoimmunerkrankungen, und vieles mehr
  • Ernährung bei Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Pilzbefall (Mykose)
  • gesunde Ernährung in besonderen Lebensphasen: Schwangerschaft & Stillzeit, Wechseljahre, Kinderernährung
  • Ernährung bei hormonellen Störungen, Menstruationsbeschwerden

Wie ist der Ablauf?

Bevor Sie mich buchen, gibt es für Sie zunächst ein völlig kostenfreies Kennlerngespräch. Sie können mich jederzeit anrufen oder mir eine Rückrufbitte über das Kontaktformular zukommen lassen.

Anschließend übersende ich Ihnen einen mehrseitigen Fragebogen zur Erstellung eines ganzheitlichen Ernährungs- und Optimierungsplans. Der Fragebogen gleicht einer Bestandsaufnahme, bei der die Ziele der Beratung, frühere und jetzige gesundheitliche Symptome, Medikamenten-/Nahrungsergänzungsmittel-Einnahmen sowie Ihre derzeitige Lebens- und Ernährungsweise erfasst werden. Sie prüfen ganz bequem zu Hause den Fragebogen. Erst, wenn Sie sich dazu entscheiden, meine Leistungen in Anspruch zu nehmen, füllen Sie den Fragebogen aus und übersenden diesen.

Ich lasse Ihnen dann ein Ernährungstagebuch zukommen, welches Sie für nur fünf Tage ausfüllen. Gleichzeitig beginne ich mit der Auswertung des Fragebogens und beziehe anschließend Ihr Ernährungstagebuch mit ein. Auf Basis meiner intensiven Analyse erstelle ich mehrseitige Empfehlungen für Sie, die ich Ihnen dann in einem Beratungsgespräch ausführlich erläutere. Das Beratungsgespräch findet ganz bequem bei Ihnen zu Hause statt, so dass auch ein Kühlschrank-Check und eine für Sie wichtige Lebensmittelkunde sofort vor Ort durchgeführt werden können. Sie erhalten eine Mappe mit sämtlichen Unterlagen. In der ersten Umstellungsphase betreue ich Sie kostenfrei per Mail oder Telefon.

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